鏡は円満

開くは末広がり

鏡餅を食すことを「歯固め」

硬いものを食べ、歯を丈夫にして、　

年神様に長寿を祈るため

みたらし団子の日

みたらし団子を、美味しくいただく日

 

雑煮や汁粉にしたり、かき餅にして

鏡餅を食べる

かき餅は、あられ

餅を、短冊状に切り

油で揚げ、

醤油と砂糖と一味唐辛子を合わせたタレに

合わせる

 

醤油は、

本茜むらさきで

砂糖に馴染んで

甘辛なタレに、なります。

本茜むらさきは、

パレットピアおおのさんで

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