真鯛の刺身は、
その紅の赤と白
そして、わさびの辛さ
ありきなのです。
お刺身を摘むその時に
その身が
しなやかさ
新鮮さを、
箸ざわりで、
感じる
わさびドレッシングを、
お使いください。
その身が
キュッと
シマリマス
美味しい瞬間に
シフトした
わさびドレッシングなのです。
ネギ
鴨がネギ背負って
どうも、
美味しい表現に、
定説はあります。
ですから、
その定説に
本茜むらさきを
おかけください。
わさびドレッシングと
本茜むらさきは、
パレットピアおおのさんで
お買い求め頂けます。