エマルジョンの広報的に何か良いものはないかと、
資料を整理していたところ
見つけました
マイクロサイズの顕微鏡写真
良く撮れていて
わかりやすく
エマルジョンの使用前と
エマルジョンの添加後の
状態が、とても分かりやすく
良好な製品となっている写真
使用前は、その食品の素材の粗さが
見てとられます。
それがこれです
そして、エマルジョンを施した同じ
食品の顕微鏡写真は、
その粒子が丸く写し出されています、
この丸さが、滑らかさや
伸びや、扱いやすさなどなど多くの
良好な状態を表しています、
その写真です
